Putu Widya Apriliani D, Laenggeng AH, Sutrisnawati, Isnainar. Efek Formulasi Kedelai dan Rumput Laut dalam Pembuatan Tempe Terhadap Kandungan Karbohidrat dan Serat . JBSE [Internet]. 2021 Oct. 19 [cited 2025 Oct. 19];8(2):679-86. Available from: https://www.jurnalfkipuntad.com/index.php/ejipbiol/article/view/1302