Putu Widya Apriliani, D. et al. 2021. Efek Formulasi Kedelai dan Rumput Laut dalam Pembuatan Tempe Terhadap Kandungan Karbohidrat dan Serat . Journal of Biology Science and Education. 8, 2 (Oct. 2021), 679–686. DOI:https://doi.org/10.22487/jbse.v8i2.1302.